Riesling - Gösing - Toni Söllner
Herkunft: Österreich
Region: Wagram
Jahrgang: 2022
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Produktbeschreibung
Winzer: Toni Söllner
Riesling, Gösing 2022
Die Riesling-Stöcke wachsen auf mageren, sandigen Lössterrassen rund um Gösing am Wagram. Die reifen Trauben werden händisch ausgelesen und nach einer längeren Standzeit pneumatisch gepresst und der Most langsam in Edelstahltanks mit den eigenen, wilden Hefen vergoren.
Nach längerer Lagerung auf der Vergärungshefe erfolgt der weitere Ausbau in Edelstahltanks bzw. Holzfässern auf der Feinhefe. Im Frühling wird der gereifte Wein dann schonend im eigenen Keller filtriert und abgefüllt.
Versandinformationen
Alle Flaschen werden ordentlich und gut gepolstert verpackt, damit sie auch sicher bei dir ankommen.
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